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乙醇可否直接食用会不会中毒

 甲醇又称木精、木酒精、木醇等,最早是由木材干馏取得,现在则使用一氧化碳和氢气合成,是一种易燃的有酒香气味的无色透明液体,主要用做有机溶剂和制备福尔马林。甲醇有剧毒,摄入5~10毫升就会发生急性中毒,30毫升即可致死。甲醇中毒一般发生于饮用毒酒之后8~36小时,初觉头痛欲裂、步态不稳、全身乏力,继而会发生抽搐,直至昏迷。
  眼部损害表现为视物模糊、畏光、视力减退、眼球疼痛,以至双目失明和视神经萎缩等。发生酸中毒时,中毒者会出现呼吸困难。此外,还会导致消化系统、心脏和肾损害等。  
乙醇又称酒精,一般是由含淀粉的原料,通过发酵制成,也可以用乙烯水化法合成。
乙醇是一种无色、透明的易燃液体,具有特殊的香气和辣味,毒性远低于甲醇。乙醇主要用做有机溶剂、合成橡胶和制造配制酒。浓度为75%的乙醇,被广泛用做消毒剂。  
饮酒发生的醉酒反应,是由于酒中的乙醇抑制了神经功能,导致人体发生"假兴奋"现象。
  长期过量饮酒,可导致慢性酒精中毒。一次性饮用过量,会发生急性酒精中毒,俗称醉酒。一般鲜见饮酒致死者。  

 浓度过高不能,因为会使你的细胞失活,生物实验就可以看出来,但是浓度低的话可以(前提是纯的乙醇,工业酒精中含有甲醇,有毒,前几年这种事曝光的很多)

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