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食用乙醇是不是就是无水乙醇?区别?

     食用乙醇是不是就是无水乙醇的区别在哪里?乙醇不管是食用还有医用都要特别注意,现在就带您了解食用乙醇和无水乙醇的区别

   无水2113乙醇和食用酒精,化学组成都5261是乙4102醇,来源不一样,纯度不一样

  无水1653乙醇版为工业制备,如用木材废品等权发酵而来
  食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等
  无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明
  食用酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强
  无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水\甲醇等),通常所说的酒精为90%以上乙醇,医用消毒酒精为70%乙醇.
  食用酒精一般发酵后不精制,成本太高,所以有50度已经是很高的了,其他成分均为粮食产物,具有一定的保健作用
  酿酒应用粮食获得食用酒精,不良商贩为降低成本,用工业酒精代替食用酒精加水勾对.有的更黑心,用工业不合格的低价乙醇代替,含有较多甲醇,以降低成本.

  成本计算,一般食用酒精的价格至少是粮食的10倍以上,即1公斤粮食获得0.1公斤食用酒精,这是不加制作成本的,而且不同粮食的价格也有很大差异.

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